اگر به دنبال یک تجربه‌ی غذایی متفاوت و غیرمعمول هستید، رستوران کارن می‌تواند گزینه‌ای جذاب باشد. این رستوران با شعار «غذای عالی، خدمات بد» در استرالیا و بریتانیا فعالیت می‌کند و به خاطر رفتار بی‌ادبانه‌ی کارکنانش مشهور است. در اینجا، گارسون‌ها به طور رسمی برای توهین و تمسخر مشتریان آموزش دیده‌اند.
نخستین شعبه‌ی رستوران کارن در اکتبر سال گذشته در سیدنی افتتاح شد و به زودی شعبه‌ای در بریزبن نیز راه‌اندازی خواهد شد. همچنین برنامه‌هایی برای افتتاح شعب دیگر در ملبورن و شهرهای بریتانیایی مانند شفیلد و منچستر وجود دارد. به گفته‌ی یکی از مدیران این رستوران، 10 شعبه‌ی جدید در سال آینده در دست ساخت است که شامل مکان‌هایی در لس‌آنجلس و نیویورک نیز می‌شود.
تجربه‌ای متفاوت
در رستوران کارن، انتظار می‌رود که مشتریان با گارسون‌هایی مواجه شوند که به طور عمدی بی‌ادب و بی‌احترامی می‌کنند. از جمله ویژگی‌های این رستوران می‌توان به اشتباه در سفارش‌ها، برگزاری مسابقه‌ی «بدترین لباس» و ارائه‌ی کیک تولد کوچک و بی‌کیفیت اشاره کرد. این محیط به مشتریان اجازه می‌دهد تا به راحتی شکایت کنند و از رفتار کارکنان ناراضی باشند.
سالی کوئین، یکی از مشتریان این رستوران، در مصاحبه‌ای با یک روزنامه استرالیایی گفت که گارسون‌ها به آنها دستور دادند تا ثبت‌نام کنند، منوها را به شدت روی میز انداختند و به موهای دخترش تمسخر کردند. او افزود که اگر کسی به عنوان یک توریست به این رستوران برود و از قبل نداشته باشد که چه انتظاری باید داشته باشد، ممکن است تجربه‌ی ناخوشایندی داشته باشد.
فضای آزاد و سرگرم‌کننده
آدن لوین، یکی از مدیران شرکت پشت رستوران کارن، هدف این رستوران را ایجاد فضایی برای ابراز خود و لذت بردن از یک تجربه‌ی غذایی غیررسمی و سرگرم‌کننده عنوان کرد. البته، انتظار می‌رود که مشتریان به این رفتار بی‌ادبانه پاسخ دهند و در نهایت انعامی نیز به گارسون‌ها بدهند.
اگرچه رستوران کارن هنوز در ایالات متحده وجود ندارد، اما برای کسانی که به دنبال چنین تجربه‌ای هستند، رستوران «دیکز لاست ریزورت» در آمریکا با خدمات بی‌ادبانه‌اش می‌تواند گزینه‌ای مشابه باشد.
اگر این روایت برایتان جالب بود، کشف بعدی را از پیشنهادهای پایین انتخاب کنید.