پارک کاپلیا، واقع در هاوانا، کوبا، به عنوان بزرگترین پارلر بستنی جهان شناخته میشود. این مکان که به «کلیسای بستنی» نیز معروف است، روزانه حدود ۳۰,۰۰۰ مشتری را پذیرایی میکند و در هر لحظه میتواند تا ۶۰۰ نفر را سرویس دهد.
این پارک در سال ۱۹۶۶ ساخته شده و شامل یک سالن دو طبقه با گنبدی زیبا است که الهامگرفته از کلیسای معروف اسکار نیماير در برازیلیا میباشد. در اطراف این سالن، پارکی سرسبز با صدها میز وجود دارد که در آن تا ۱,۰۰۰ نفر میتوانند از بستنیهای خوشمزه لذت ببرند.
داستان تأسیس پارک کاپلیا به فیدل کاسترو برمیگردد که پس از موفقیت انقلاب کمونیستی خود، دستور ساخت این پارک را صادر کرد. او به یاد دارد که پس از چشیدن بستنیهای تولیدی هاوارد جانسون، تصمیم گرفت تا چیزی بزرگتر و بهتر بسازد که برای همه قابل دسترس باشد. این ایده به شدت مورد استقبال قرار گرفت و تا به امروز هزاران نفر از بستنیهای یارانهای پارک کاپلیا لذت میبرند.
فیدل کاسترو در مصاحبهای پس از افتتاح پارک گفت: «قبل از انقلاب، مردم کوبا عاشق بستنیهای هاوارد جانسون بودند. این نشاندهنده این است که ما میتوانیم هر چیزی را بهتر از آمریکاییها انجام دهیم.» در گذشته حتی برخی از بازدیدکنندگان در ایالات متحده اعتراف کردند که پارک کاپلیا بهترین بستنی جهان را سرو میکند. این بستنیها در طعمهای متنوعی ارائه میشدند و در اوج محبوبیت پارلر، ۲۶ طعم مختلف داشتند.
متأسفانه، سقوط بلوک شوروی تأثیرات منفی بر اقتصاد کوبا گذاشت و پارک کاپلیا نیز از این قاعده مستثنی نبود. با قطع زنجیره تأمین کره و شیر خشک، کوبا مجبور شد بین کره و بستنی یکی را انتخاب کند و انتخاب آنها بستنی بود. این تصمیم به دلیل وابستگی مردم به این خوراکی یخزده، بسیار محبوب بود.
امروزه، پارک کاپلیا همچنان در هاوانا بسیار محبوب است و محل جشن تولد کودکان، قرارهای عاشقانه و یکی از جاذبههای اصلی گردشگری پایتخت کوبا به شمار میرود. با قیمت حدود ۵ پزو کوبا (۲۰ سنت) برای هر اسکوپ، این مکان قطعاً ارزش یک بازدید را دارد.
اگر این روایت برایتان جالب بود، کشف بعدی را از پیشنهادهای پایین انتخاب کنید.